烹饪学专业

描述:该项目专注于食品科学和烹饪艺术的融合,为个人在食品行业中从事研究厨师和相关的研究和开发职位做好准备。包括烹饪艺术,食品化学,食品安全和质量,食品加工,营养和商业管理的教学。烹饪科学是适合你的专业吗?
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学校特色:

烹饪学专业

烹饪科学专业的学生都上什么课程?

你要修的必修课和选修课烹饪科学Culinology不同院校的专业差别很大。这里列出的课程说明了如果你主修这个领域,你可能经历的主题的广度。

  • 应用化学
  • 应用数学
  • 食品安全
  • 管理
  • 营养