餐饮服务系统管理专业

描述:该课程侧重于与机构设置中的食品服务系统管理有关的原则和实践,并为个人在公共和私人设施中管理此类操作做好准备。包括人类营养,食品安全,食品服务系统的设计和组织,采购,人员管理和相关的商业实践的指导。餐饮服务系统管理专业适合你吗?
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餐饮服务系统管理专业

餐饮服务系统管理专业有哪些课程?

你要修的必修课和选修课餐饮服务系统行政管理不同院校的专业差异很大。这里列出的课程说明了如果你主修这个领域,你可能会经历的主题的广度。

  • 烹饪艺术
  • 准备食物
  • 管理
  • 营养