厨师、快餐事业

职位描述:准备和烹调食物在快餐店和有限的菜单。这些厨师的职责仅限于一些基本物品的准备,通常涉及操作大型专用烹调设备概况。


是厨师,快餐对你正确的职业道路?
把MyMajors测试,看看如果它符合你的最高推荐专业!

厨师、快餐事业

厨师,快餐食品做的事:

  • 干净的食物准备区、烹饪表面和用具。
  • 保持环境卫生、健康和安全标准的工作区域。
  • 大容量操作烹饪设备,如烤架,热油煎锅,或用锅煎。
  • 库克命令每个顾客的确切数字,同时在几个不同的订单。
  • 清洁、股票和补充库存工作站和显示情况。
  • 确认准备的食品质量和数量符合要求。
  • 预先的物品,如熏肉,准备以备后用。
  • 阅读食品滑落或收到口头指令作为顾客所需的食物,根据指令,准备和烹饪食物。
  • 准备专业的食品,比如披萨,鱼和薯条,三明治,或炸玉米饼,遵循特定的方法通常需要准备时间短。
  • 库克和包批次的食品,如汉堡、炸鸡、准备直到销售订单或保暖。
  • 测量材料所需的特定的食物。
  • 安排活动和设备使用管理、使用信息的日常菜单帮助协调烹饪时间。
  • 服务订单客户windows、柜台或表。
  • 把食物和饮料从客户订单和收到货款。
  • 准备和提供饮料,如咖啡或饮料喷泉。
  • 洗、切、指定和准备食物做饭。
  • 秩序和取货供应。
  • 混合成分,比如煎饼或华夫饼干的打者。
  • 准备面团,配方。

最重要的是什么工作?

重要性 活动

获取信息,观察接收,否则从所有相关渠道获取信息。

与上司沟通、同事或下属——提供信息主管,同事,和下属通过电话、书面、电子邮件、或在人。

执行一般体育活动,进行体育活动需要消耗大量的利用你的胳膊和腿,移动你的整个身体,如登山、起重、平衡、行走、弯腰、和处理材料。

处理和移动对象——在处理使用手和手臂,安装、定位、和移动材料,和操作的事情。

处理信息,编译、编码、分类、计算、制表、审计、验证信息或数据。

确定对象、动作和事件——识别信息分类,评估,识别不同或相似之处,检测环境或事件的变化。

监控流程,材料,从材料或环境监测和审查信息,事件,或环境,检测或评估问题。

决策和解决问题——分析信息和评估结果选择最佳的解决方案和解决问题。

更新和使用相关知识,保持最新的技术和新知识应用到你的工作。

发散思维,开发、设计、或创建新的应用程序,思想、关系、系统、或产品,包括艺术的贡献。

培训和教别人——识别他人的教育需求,发展正式的教育或培训项目或课程,教学或指导其他人。

执行与公众直接或工作表现为人们或直接与公众打交道。这包括服务客户在餐厅和商店,接受客户或客人。

组织、规划和优先工作——优先发展具体目标和计划,组织和完成你的工作。

指导和发展中其他人——识别他人的发展需求和培训,指导,或者帮助他人改善他们的知识或技能。

协调他人的工作和活动,让组的成员一起工作来完成任务。

解决冲突和谈判与他人,处理投诉,解决争端,并解决不满和冲突,或者与他人谈判。

开发和构建团队——鼓励和建立相互信任,尊重,团队成员之间的合作。

判断对象的品质、服务或人,评估价值,重要性,或质量的东西或人。

与外单位的人交流,与人交流以外的组织,代表了组织客户、公众、政府、和其他外部来源。这些信息可以交换,以书面形式或通过电话或电子邮件。

荷兰代码图表厨师,快餐